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degustacionEl artículo 39.5 de la ordenanza de establecimientos y centros de comercio alimentario de Barcelona, aprobada por el pleno del Consejo Municipal el 29 de abril de 2011, establece que los establecimientos especialistas del anexo 1 de la Ordenanza pueden disponer de una sala de degustación de sus especialidades. En estos supuestos, a la superficie de venta añadiremos que la superficie máxima es de 20m2.

El criterio que se ha aplicado desde la fecha en vigor de esta Ordenanza es que la superficie ha de ser exactamente de 20m2.

Asimismo, existen un gran número de quejas por parte de los solicitantes que quieren ubicar una zona de degustación en sus establecimientos y se encuentran en la imposibilidad material de cumplir este requisito.

Una vez escuchadas dichas quejas, la Dirección de Comercio considera que el artículo 39.5 de la Ordenanza se tiene que aplicar tal y como indica su contenido, por lo tanto, las salas de degustación tendrán que tener un máximo de 20m2.


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